Jamur Merang dan Budidayanya
Penerbit PT penebar swadaya
Penulis Dr Ir Meity Sinaga
Sinopsis sayuran yang bernilai ekonomis tinggi ini bisa diusahakan di dapur di ruangan khusus atau kumbung atau di tempat terbuka. Tiga tujuan utama penanaman jamur ini hanya sekedar untuk memenuhi kebutuhan sendiri dapur merupakan tempat ideal. Sedang dua tempat lainnya yang sangat sesuai untuk usaha yang bersifat komersial. Di mana-mana saja tumbuhnya, jamur menghendaki lingkungan tumbuh yang sama. Suhu dan kelembaban merupakan dua faktor lingkungan yang memegang peranan penting dalam pertumbuhannya. Media tumbuhnya tak hanya terbatas merang. Banyak bahan limbah pertanian yang bisa dimanfaatkan untuk media bibit ataupun media tanam.